虾仁汤怎么做好吃又简单

做虾仁汤需准备食材:虾、姜、小葱、金针菇、鸡蛋。一共4步,以下是做虾仁汤的详细操作:

1. 切碎 虾仁切碎,金针菇洗净切碎。

2. 炒虾头 油热,放葱姜,炒虾头。

3. 翻炒 放虾仁炒至变白色,放金针菇翻炒,加水。

4. 打散鸡蛋 水开,鸡蛋打散倒入。放菜,加盐即可。