1. 猪血洗净 猪血洗净,锅中煮开水,加料酒去腥。
2. 准备食材 猪血捞出备用,准备小米椒、青椒、猪肉、大蒜切碎备用。
3. 调味 炸香猪肉,放入小米椒、大蒜、姜炸香之后再倒入猪血,倒入酱油、蚝油、盐、鸡精、干辣椒粉翻炒。
4. 翻炒 猪血放入炒入一下会,最后放入青椒翻炒。
5. 完成 完成。
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