龙虾头里面黄的是虾黄。
由于小龙虾结构的特殊性,肝脏器官主要集中在头部,因此导致小龙虾黄和肝脏相连,让人误以为是脏东西。
虾黄是成熟雌虾的虾籽,虾黄除了味道鲜美外,还富含蛋白质、微量元素等营养成分,对身体有很好的滋补作用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]