1. 叶子数量不同:香椿是偶数羽状复叶,而臭椿则是奇数羽状复叶,远远看着香椿和臭椿的叶子很相像,都是羽状复叶,颜色也差不多,但是再仔细看单双数,就能够很容易区分开来。
2. 气味不同:在香椿和臭椿叶子的最顶部,能够很明显地看到分泌气味的腺点,但是香椿分泌的气味是一种淡淡的清香,而臭椿则是一种令人不适的异臭,所以才一个叫香椿一个叫臭椿。
3. 果实外形不同:香椿的果实是圆圆的蒴果,表面比较光滑,而臭椿的果实则是翅果,表皮有褶皱。
4. 树皮外形不同:香椿的香味可能比臭椿好闻,但是树干外形却没有臭椿的光滑,反而树皮会看着比较粗糙,呈条状剥落,而臭椿的树皮则看着会比较光滑顺溜。
5. 使用价值不同:香椿的嫩芽是一种珍贵的美味蔬菜,能够食用,而臭椿的嫩芽有微毒不能够食用。
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