干豆角怎么泡发窍门

干豆角泡发需冷水浸泡2小时以上。一共3步，以下是制作干豆角的详细操作：

1. 浸泡 首先在盆里倒入适量的凉水。将适量的干豆角放入盆中浸泡2个小时左右。

2. 煸炒 五花肉煸炒出油，下蒜炒香。

3. 翻炒 放入干豆角翻炒，加生抽炒匀后加人清水，水开后转小火盖上锅盖，煮四十分钟调味出锅即可。