木耳不能与野鸭同食

木耳中含有丰富的植物胶原成分,而野鸭蛋白质高、脂肪低、胆固醇低、甘性凉。

正是因为这样，所以在木耳与野鸭同食时，木耳中的这些类脂质及胶质会与野鸭中的一些生物活性物质起不良反应，且有甘性凉特性的野鸭与在木耳同食时也会造成消化不良的后果。