鱼类
鱼类中的蛋白质和磷的含量远超肉类,对小孩子的生长发育和维持身体的正常活动很有帮助。特别是沙丁鱼含的蛋白质最为丰富,另外小孩子也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等来补充蛋白质。
奶制品
奶制品是营养最为全面的食品。以牛奶为例,牛奶不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸 ,还含有很多钙、磷等矿物质,小孩子适量喝牛奶尤其有利于生长发育,特别是对长个最为关键的骨骼生长有好处。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱含钙丰富,每100克芝麻酱含钙870毫克,菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙食物。
醋溜小油菜
不少绿叶菜同样用于很好的补钙效果,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K,小孩子食用对身体发育是非常有益的。
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