茉莉茶又称作茉莉香片,属于花茶,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶。
优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,毫峰显露,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽,经久耐泡的特点。
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