金枪鱼预防心脑血管病

金枪鱼中的不饱和脂肪酸含量居各种食物之首。

特别是金枪鱼中含有特有的EPA，适量吃金枪鱼肉能够帮助抑制胆固醇增加，预防心脑血管病，适合有心脑血管风险者和糖尿病人食用。