柿子有极好的清热解毒和降压止血功效,但却不适合多吃,尤其不适合胃病人群食用,因为柿子中的鞣酸和果胶含量多,如果食用过量,或者空腹食用,这些鞣酸和果胶在胃酸作用下容易形成难以消化的硬块,这些硬块一旦不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中,形成胃柿石。
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