老年人冬天饮食以新鲜为主

老年人肠胃消化功能较差，冬天应该多吃新鲜食物，少吃或不吃存放时间太长的食物，这些食物存储时间长了，所含的营养成分就流失了，而且还容易变质，甚至产生有毒物质，对身体不利。