当归蛋要怎么煮

煮当归蛋大概需要30-40分钟，方法比较简单，按照以下步骤操作即可。

第一步：清洗。将当归、土鸡蛋、红枣用清水洗干净。

第二步：当归切片，并加200毫升清水浸泡30分钟。

第三步：将当归连同浸泡的水一起放入砂锅中，加两碗左右水大火煮沸。

第四步：放入鸡蛋、红枣，改用文火煮15分钟。

第五步：鸡蛋去壳，并添加适量红糖煮10分钟即可。