西红柿怎么吃比较好

西红柿是一种可以生吃也可以熟吃的食物，西红柿中含有大量的维生素C和番茄红素，生吃营养价值更高，但是由于其属于凉性微寒的食物，生吃不能吃太多，容易引起脾胃虚寒，对消化功能影响甚大。