菠萝含有丰富的膳食纤维以及维生素B1,其中膳食纤维可以降低血糖,降低糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖,促进糖尿病人对食物的消化吸收;维生素B1可以预防糖尿病引起的周围神经功能障碍。
菠萝中的“菠萝朊酶”还有溶解纤维蛋白和血凝块,利尿的作用,能够改善局部血液循环,消除炎症和水肿,减少糖尿病人血糖尿的情况。
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