当归鸡蛋当归要吃吗？

当归鸡蛋的当归不需要吃。

煮当归鸡蛋的时候，当归有效成分都被煮出来了，所以喝汤吃鸡蛋就可以了。就像喝中药的时候不需要去吃药渣。