蔓越莓干吃了可能会有上火的现象,但原因并不是因为上火。
因为蔓越莓本身的味道重酸轻甜,口感不是很好,所以在制作成果干的时候会加入大量糖,有些人对糖的吸收能力不是很好,高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出,从而让人觉得齁嗓子。而人口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖,这样就很容易出现牙龈发炎的情况,从而产生人们常说的上火的症状。
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