牛奶蛋挞的做法

食材：鸡蛋2个、白糖30g、牛奶250ml

做法：

1.将白糖和牛奶一起搅拌均匀。

2.把鸡蛋打散，倒入牛奶中搅拌均匀，然后过筛将挞液中的气泡杂质筛干净即可。

3.最后将挞液倒入蛋挞皮中，七分满即可。再把蛋挞放入烤箱，220度快热档20分钟。等蛋挞烤好就可以吃了。