怎么挑选好杨梅

1. 应挑选果肉干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。肉质酥软者为过熟，肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。

2. 挑选杨梅时还要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。