推荐将二者一起做成一道豆腐南瓜藤食用,不仅味道爽口,而且绿绿白白的卖相也是非常好的。做法如下:
1.准备食材:南瓜藤200克,水豆腐2小块,盐、料酒、糖适量。
2.先将南瓜藤叶去掉老茎和边缘外皮的扎人的粗毛,将豆腐切成块。
3.热锅下油,加料酒,煎豆腐至两面黄色,然后下南瓜叶翻炒。
4.待南瓜叶变软,加少许水,煮开,最后加糖、盐调味即可。
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