不讲究烹调用油

有些人喜欢使用未经精炼的毛油,例如一些土榨油,觉得自然,所以健康。

其实正因为这些油未经过精炼加工,杂质多、烟点低,稍微一加热就浓烟滚滚,产生这么多油烟对身体可不好。