一个人想拥有足够的维生素D,必须同时兼顾日晒、饮食、补充剂。
饮食中维生素D含量非常少。
郑碧华医师指出,一颗鸡蛋黄才含有20国际单位、2公斤猪肉才含有1000国际单位。
野生马哈鱼、沙丁鱼、金枪鱼等鱼类,野生者晒够太阳,鱼类体内维生素D也才会足够。
民众吃下这些鱼类,才真正获取足够的维生素D。
这些鱼类,每100克含有600至1000国际单位。
但是每日摄取这些野生鱼类超过75克,还必须考虑重金属残留于大鱼体内的风险。
因此,考虑食用维生素D补充剂,是另外一种选择。
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