南瓜藤和豆腐一起吃有什么好处

清热润燥

南瓜藤和豆腐都是凉性食物，二者一起吃，能够清热润燥、下火止渴，非常适合在炎热的夏季食用，并且食用南瓜藤和豆腐对于燥热消渴、上火、肺热咳嗽、咽喉肿痛等病症有辅助治疗的功效。

补充营养

南瓜藤和豆腐中含有多种维生素和矿物质，其中南瓜藤中含有丰富的钾元素和维生素C，豆腐中含有丰富的钙元素以及蛋白质，能够补充人体所需的营养，促进儿童生长发育，提高机体免疫力。

缓解便秘

南瓜藤和豆腐属于凉性食材，下清热下火的同时，还能缓解肠燥便秘。

再加上南瓜藤中含有丰富的粗纤维，粗纤维具有很强的持水性，它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力，并且粗纤维还能够作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到缓解便秘的作用。