西兰花和虾一起吃的好处

增强免疫力

西兰花所含的维生素C有利于人的生长发育，虾中的丰富的氨基酸可以被人体吸收，具有补充营养，增加免疫力的作用，所以这两种食物一起食用增强人体免疫力的效果更好。

降压降脂

西兰花中含有的类黄酮物质有降低血糖、血脂的作用；虾所含的牛磺酸也能降低人体的血压和胆固醇，一起食用还能很好地保护心血管系统。

延缓衰老

西兰花中含有的维生素A、维生素C、胡萝卜素有增强皮肤的抗损伤能力，可以保持皮肤的弹性；虾中含有一种虾青素的物质，这种物质是一种强抗氧化剂，有延缓衰老的作用。