蔬菜皇冠—西兰花

西兰花的营养非常丰富，含有蛋白质、维生素和胡萝卜素等，营养成分位于蔬菜之首，因此被誉为蔬菜皇冠。

西兰花中水分含量很高并含有丰富的维生素等，并还有一定的药用价值，长期食用具有美容养颜的作用。