秋葵中含有丰富的可溶性纤维素,可以降低胆固醇浓度,防止心脑血管疾病。
而茄子中含有丰富的维生素P,维生素P能够增强细胞的粘着力和毛细血管的弹性,让人体心血管功保持正常运转,秋葵和茄子炒着吃,对心脑血管具有防治意义。
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