健脾和胃保心脏，白饭里面加把“麦”

这里说的麦，是大麦和燕麦。大麦入脾胃二经。可和胃，宽肠，利水。有消化不良、小便黄、脾虚等情况，可以适量多吃。

燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、对付糖尿病、抗ai延寿的食物。

其在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中位列第五，是唯一上榜的谷类。