西洋参木瓜排骨汤

食材：西洋参(花旗参)15g，木瓜半斤，排骨12两，陈皮1角，幼盐少许。

做法：

1.西洋参切片，备用;木瓜去皮、去核，切件，备用;排骨洗净，斩件，备用;

2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲一个半小时左右，加盐调味，即可饮用。

功效：有清热润燥、滋阴养颜、生津止渴的作用。适用于秋季天气干燥，身体燥热，心烦口渴，喉干咽燥，精神疲乏，食欲不振等。