冬瓜清热解毒

冬瓜可说是夏季的好食材，不仅富含维生素C，而且钾盐高、钠盐低，具有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的效果；瓜肉煮后松软，牙口不好的老人家也容易入口；瓜皮洗净、煮沸后可以当水喝，不仅利尿还可缓解咳嗽，但肾功能不全或体质虚弱的人避免喝太多。