对忙碌的现代人而言,维生素B群更是「精神的维他命」,尤其是「泛酸」,可促进营养素新陈代谢及利用,减低疲劳感,迅速恢复体力,被称为「抗压维生素」。
富含维他命B群的食物包括牛奶、杏仁、小麦胚芽、麦片、花生、菱角、芦笋、面包、麦芽、玉米、酪梨、全麦土司等。
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