辣木籽中的碳水化合物含量很很高,在口腔中经过口腔淀粉酶的作用,分解成麦芽糖和葡萄糖,会让人觉得口腔有甜味,并且辣木籽中还含有生物碱,一般有苦涩或酸涩的口感。
因此吃了辣木籽之后再喝茶,会影响茶的口感,不如喝水好。
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