怕冷,多补5种营养。
维生素C
代表食物:鲜枣、猕猴桃
这种营养素与对寒冷的适应性密切相关。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、柠檬等水果中也富含维生素C。
B族维生素
代表食物:粗粮、油菜
维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、绿叶菜等。
铁
代表食物:瘦肉、蛋黄
富含铁的食物还有动物肝脏、血豆腐等。
钙
代表食物:牛奶、绿叶菜
冬天日照时间短,易引起人体缺钙,而钙离子有助调节肌肉的收缩与舒张。富含钙的食物还有豆制品、坚果等。
碘
代表食物:海带、紫菜
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,抵御寒冷。
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