什么样的夏威夷果更容易发胖

炒制时间过长或长久防止的夏威夷果更容易发胖。

夏威夷果中的脂肪是不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸都有的组成。而饱和脂肪酸食用的时候发胖的情况大于不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸在高温和长久放置的过程中氧气会将不饱和脂肪酸氧化成饱和脂肪酸，食用更容易发胖。