醋泡洋葱能降血糖吗？

醋泡洋葱具有降血糖的作用。

洋葱里有一种能降血糖的化合物，类似常用的口服降血糖药甲苯磺丁脲，可以刺激胰岛素合成及释放，而食醋和洋葱都具有一定的促进血液循环的作用，因此可以促进新陈代谢，也能增加血糖的消耗，具有降血糖的作用。