山楂：促进胆固醇排泄

山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄，从而降低血脂的防病养生作用。

但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，可在饭后食用。

吃法：

用干山楂泡水当茶饮，坚持每天饮用，能达到降血脂、软化血管的作用。