多食含钙的食物

股骨头坏死患者会伴有不同程度的骨的矿物质含量,即钙质含量的变化。故每日给予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。

在日常食物中,含钙最丰富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋,还有海产品中的鱼、虾等也是含钙丰富的食物。

另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质,其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

蛋白质、脂类、 钙等物质都是骨骼形成时的重要物质,因此, 多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少,钙的浓度较低,故在煮汤时,先将骨头砸裂, 可增加矿物质和蛋白质的溶出率。