抗癌防癌
薏米中还有一种硒元素金额薏苡仁油,能有效的抑制癌症细胞的增长、繁殖,红豆中含有丰富的果胶和黄酮类成分,可以抗击自由基,也具有防癌抑癌的作用
利水渗湿
在中医里薏米和红豆是一种很好的利水渗湿药,煮汤食之的话,有着去湿除风之疗效,利水消肿、健脾等,炒熟食用的话,还可以治脾虚泄泻。
降血压
薏米中的薏苡仁油可以促进毛细血管的扩张,具有降血压的作用,而红豆和薏米中的丰富的矿物质可以促进体内渗透压平衡,具有降血压的作用。
平衡血糖
红豆和薏米都具有促进葡萄糖代谢的作用,并且红豆和薏米中丰富的纤维素可以减缓淀粉的消化速度,减慢血糖的升高速度。对平衡血糖有帮助。
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