食材：牛腩、西红柿、土豆。
做法：
1. 牛肉用大火煮开后，放山楂、葱段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火炖40分钟左右。
2. 放切好的土豆块，继续炖3分钟，然后放切块的西红柿，炖1分钟放盐。
3. 改大火煮3分钟，撒入香菜即可出锅。
功效：健中、解毒、和胃
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