高压锅炖牛肉的做法

1.准备适量的牛肉、葱、生姜、大蒜、食盐、生抽等调味品。

2.提前将牛肉放在冷水中浸泡30分钟，以去除牛肉中的血腥味。

3.然后将葱切段，生姜切片、大蒜去皮。

4.将牛肉放入高压锅中，加水没过牛肉。

5.大火烧开，将汤中的肉浮沫捞出。

6.然后加入葱段、姜片、酱油、食盐等。

7.最后盖上盖子，大火上气后转中火20分钟，转小火继续煮20分钟，即可关火。