1.体质燥热、热性感冒、阴虚火旺、痔疮、肝病、肺病、糖尿病、胆囊炎等患者不宜食用生姜。生姜偏温性,温热身体的效果较强,这几类人群食用后,出现上火、加重热感,易引起身体的不适。
2.生姜不宜与狗肉、兔肉同食。狗肉、兔肉属于大热之物,生姜与其同食易引起身体发热、流鼻血等身体不适的症状。
3.腐烂的不宜食用。腐烂的生姜中会产生一种强毒性物质,对肝细胞会产生一定的危害作用,因此,忌食腐烂生姜。
4.生姜皮中也带有一定的营养物质,所以没有必要将生姜皮去掉!
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