1. 忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2. 忌饮烫茶,最好60℃以下。
3. 忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4. 忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5. 忌冲泡次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6. 忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7. 忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8. 忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9. 忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10. 忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11. 忌常饮浓茶,咖啡因使人上瘾。
12. 不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。
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