材料:荸荠、盆子、清水。
刚刚挖出来的荸荠上覆满了淤泥,首先要将荸荠上的淤泥清洗干净,用盆装置荸荠,在流动的水下进行冲刷去掉外面的淤泥,然后接一盆清水,用干净的布进行表皮擦拭,擦掉角落的污渍,然后过水清洁、沥干。
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