银耳莲子汤的推荐做法

食材：莲子15颗、干银耳一半、3-4颗单晶冰糖。

做法：

1. 银耳洗净，提前将银耳放在冷水中浸泡4小时左右；莲子浸泡半小时左右。

2. 然后放入锅中，加清水适量，用大火将银耳煮沸。

3. 加莲子用小火煮至银耳熟透，待银耳出胶后，加入冰糖即可。