哺乳期宝妈怎么吃蚕蛹

1、银耳蚕蛹

材料：鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20克，料酒，精盐，味精，白糖，葱花，姜末，素油，鸡汤，芫荽末。

做法：

(1)将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内;银耳去杂，洗净，撕小块，放入蚕蛹碗内。

加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。

小贴士：适合还在哺乳的宝妈。

2、韭菜炒蚕蛹

材料：蚕蛹适量，韭菜适量，尖椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。

做法：

(1)将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。

(2)起油锅，爆香姜蒜、辣椒，下蚕蛹煸炒一会。

(3)加入韭菜炒匀，待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

小贴士：韭菜有回奶的功效，此道食谱适合需要断奶的宝妈。