菠萝榨汁用盐水泡的好处

改善口感

菠萝中含有多种有机酸性物质，食盐水可以起到一定的中和作用，可以减轻菠萝的酸味，使菠萝更加香甜，改善菠萝的食用口感。

降低过敏性

食盐水对“菠萝朊酶”会起到一定的分解作用，进而降低患过敏的机率。