苹果和鸡蛋怎么吃比较好

苹果蛋饼

原料：苹果1个、鸡蛋2个，鲜奶150毫升，糖25克，色拉油适量。

做法：

1. 将鸡蛋打散，倒入鲜奶、糖搅拌均匀。

2. 将苹果去核去皮，切成片状。

3. 烧热平底锅，加入食用油，开小火，慢煎成蛋饼。

4. 将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

功效：减肥瘦身、增强人体免疫力。

苹果泥拌鸡蛋

原料：鸡蛋一个、苹果一个、沙拉酱。

做法：

1. 将苹果洗净、去皮，切成小块，然后放到锅中，蒸熟。

2. 蒸熟后，捣成苹果泥备用，放入盘中摆盘，留一半的空地出来。

3. 鸡蛋煎成荷包蛋，放置盘中，再撒点沙拉酱后，稍微拌匀即可食用。

功效：营养互补、增强人体免疫力。