苦瓜怎么吃效果最好

1、苦瓜炒鸡蛋

这是常见的一道菜肴，这道菜做起来非常容易，经济成本很小，既营养又卫生，而且黄绿相间，赏心悦目，味道也很清口。

2、苦瓜炒牛肉

不仅可以减少苦瓜的苦，而且还会有着牛肉的香，味道鲜美，口感好。

3、煎酿苦瓜

将苦瓜切成一片一片的，然后将苦瓜中间掏空，填充加好了材料的肉，然后装到盘子正蒸熟即可。个人感觉味道上来说比前两者要稍甜一些。

4、压榨苦瓜汁

该方法减肥效果非常的好。将苦瓜中间的瓤去掉，将其榨成汁，然后再加入牛奶，直接生吃，减肥最佳。

5、生吃苦瓜

据说生吃苦瓜的营养要比熟吃的营养高，因为熟吃的话，苦瓜当中的一些营养成分会丢失。生吃苦瓜口感虽然不太好，但是其营养价值高。