杞子枸杞头鸡汤

新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片、盐少许。食材处理好后，锅内烧开水，放入全部材料，大火煮沸后转小火炖一个半小时，调味。

作用：补益肝肾、滋阴明目。