人参的保存方法有哪些？

古时候，由于没有合适的储存方式，人参只能通过加工制成干制的，虽然解决了储存方式，可也同时破坏了人参本身的营养平衡。

常规保存法

对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处即可。

吸湿剂干燥法

在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

低温保存法

人参晒干后，用塑料袋包好，扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。