大脑的反应变慢

一个人吃多了盐的话，大脑的反应会变慢。

有相关的研究表示，如果一个人长期摄入过量的氯化钠也就是盐的话，会损害其血管调节局部血压的这种能力，从而也就对人的大脑的供血产生了一定的影响。

也有医生做过实验表示，高盐饮食的人群的大脑的认知能力的衰退速度会比低盐饮食人群的更快。