马齿苋酸的和不酸的都好,但是酸马齿苋的营养成分偏高。
马齿苋是一种矿物质、不饱和脂肪酸、纤维素、胶质含量较高的植物,酸性成分有一定的营养,但是其营养成分并不完全在酸性成分,别的成分也很有营养,所以马齿苋酸的和不酸的都好,但是酸味的营养成分偏高。
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